500岁的大栅栏变了,每次来都撑
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
大栅栏新建生活方式体验区——北京坊
星巴克旗舰店、MUJI酒店、TBH英园抢着入驻
打卡的吃货潮人络绎不绝
好吃、好玩又适合拍照
这次小分队先帮大家吃了16家
大栅栏变样了
已经有500年历史的大栅栏,从古至今都是商业街,经历过繁盛也经历过冷清。
自打北京坊建成,这里从乱哄哄的游客区一下子晋升成了京城文艺范儿吃货们的打卡圣地,不仅有各种网红餐厅可以吃吃吃,更是有各种文化空间、古建筑可以拍拍拍,简单来说不仅是一个可以吃吃喝喝的地方,更是一个中高端文化体验区了。
适合拍照的网红店
英园二层的哈罗德餐厅是老牌百货Harrods在中国的第一个店,现在这家不仅提供美腻的下午茶套餐,还有午餐晚餐等正餐提供。环境更是英式得没话说,不往窗外看的话,有种身在英国的错觉。
有道菜很有意思,【苏格兰炸蛋】用到的是鹌鹑蛋,还做成了流心儿的,精致又可爱。
正餐还有不少很有代表性的菜品【炸鱼薯条】、【龙虾汤】等。服务员也都温文尔雅,门口一人高的超可爱大熊更是成了少女们打卡的必拍“景点儿”。
店名:英园
地址:北京坊-西区-W4号楼2层
电话:010-63172122
预估人均:170元左右
那家小馆的高端线Ms. Na,将中国民国风和西式的元素相结合,一进门就被这富丽堂皇的气质震撼到了!非常适合仙女们来拍一些大片写真,和印象中的那家完全不一样。
菜品还是很符合北京人口味的,【那小姐红烧肉】是他家主打菜之一,肉块儿特别大(大到忍不住笑出声那种),里面还有用肉汤煮的鸡蛋,和妈妈在家给炖肉的做法一样哇!
除此之外还有不少菜都让人感觉到有家的味道,比如【无骨鸡汤捞饭】;也有一些加入西式元素的【海贝焗石斑】、【时蔬虾球】等。
店名:Ms.Na
地址:北京坊-西区-W6号楼4层01号
电话:010-83192310
预估人均:140元左右
北平花园稳稳是北京坊的网红担当,花房般的布置以及美腻的西餐出品让仙女们都心甘情愿等位。听说周末全天几乎都要等位,平均等位140桌。
他家的【惠灵顿牛排】其实是隐藏菜单,一般不会在正式菜单上有体现,前阵子在抖音上火了一把,所以想要get抖音同款吃它就对啦!不过想吃建议提前一天预约哈~
喜欢吃全熟牛排的胖友【葡萄藤烟熏澳洲牛小肋骨】也可以试试,用到了现在比较流行的低温熏制的方式。连甜品都是花花的形状,而且做得惟妙惟肖。仙女们,冲鸭!
店名:北平花园
地址:北京坊-西区-W5号楼4层401
电话:010-63171977、13810445707
预估人均:233元左右
日料西餐全都有
LONGJING旗下的新店“龍井料亭”,主打的是“新和风料理”,这碗【海胆鱼子饭】便是店内很主推的一道创新丼饭。环境则是将日本的极简风格和中国的大唐文化进行了结合,很是静谧。
把传统日料加以改良,把菜品以更有趣的形式表现出来就是这家店的宗旨啦!
【海洋游乐园】、【金枪鱼腩/鲑鱼霜降烧】也都是店里很受欢迎的产品。另外除了食物以外,店里还有很多款以茶入酒的【茶尾酒】。
店名:龙井料亭
地址:北京坊-西区-W7号楼3层01号
电话:010-63179199
预估人均:230元左右
一进门就能看到吧台边的超大一面书墙,店里的书籍都是可以随意借阅的。餐厅把西班牙料理和文化相结合,碰巧老板有过出版经验,于是便有了美食+读书的灵感。另外店里还有一个开放式的“放映厅”,每天都会放映经典影片。
之所以选择做西班牙料理,是因为在整个欧洲西班牙菜系是数一数二的。很多菜品都是用传统菜品改良的,比如只用乳猪腿的【烤乳猪】、灵感来自tapas的【铁扒蘑菇】。
店名:布鲁克林Brooklyn
地址:北京坊-西区-W6号楼3层03-04号
电话:010-63026066
预估人均:203元左右
主打德国啤酒的一家喝酒吃肉的馆子,皮尔森、黑啤、黄啤、小麦白啤,想喝的德国啤酒都在了,另外值得一提的是他家用到了全套德国进口的玻璃糖华酿酒设备,酿酒酵母也是德国空运液体酵母,酿出来的酒也自然别有一番风味。
除了酒以外,德国馆子最重要的就是【脆皮肘子】、【香肠大拼盘】等传统大肉。
不仅有传统的肉类食物,他家还有【芝士火锅】可以吃,香喷喷的芝士裹满面包块,一口下去奶香浓厚,再配上点酸黄瓜来口冰啤酒,爽~
店名:德国酒馆
地址:北京坊-西区-W6号楼一层天竺保税区德国商品展示店内
电话:010-63021566、13811888554
预估人均:133元左右
中餐种类丰富
这家店刚一进门有点懵,海鲜池很抢眼差点以为是主打海鲜的馆子,吃下来才知道是主打新派粤菜的店,环境也很潮流范儿,led灯饰都很有意思。
主打的【台山黄鳝煲仔饭】在北京别的地方很难吃到,在广东当地是人见人爱的一款煲仔饭,他家的煲仔饭是提前拌好上桌的,锅边的锅巴答应我一定要记得吃光好吗?
除了一定要吃的煲仔饭,他家还有【辣卤罗氏虾】、【脆皮乳鸽皇】、【老椰子炖汤】等新派和传统的粤菜。罗氏虾一共有6种做法,辣的不辣的都有,也是他家的招牌之一哟~
店名:瓮鲜
地址:北京坊-西区-W4号楼三层
电话:010-63168166
预估人均:188元左右
雁舍其实爱吃湘菜的人几乎都认得,文艺北欧设计风搭配火辣辣的湘菜,让整个用餐体验变得有趣了起来。北京坊的这家是雁舍在北京唯一一家plus版本,有着更多新升级。连招牌的肉汤泡饭都是加料版的【辽参肉汤泡饭】。
主张从湖南乡间的自然新鲜食材运到北京餐桌,店里保留了很多受欢迎的经典菜,香辣韵味的【臭鳜鱼】、【臭豆腐】一样不少。
当然也有很多加入了创新的菜品和时令菜单,冬天还上了【牛肉火锅】套餐,四种当地名小吃的小菜更是让我们的湖南捧油开心地叫出了声。
店名:雁舍 四季
地址:北京坊-西区-W8号楼4层
电话:010-83156188、010-83156199
预估人均:134元左右
喜喜港式茶餐厅是来自海南的品牌,属于比较old school的那种,不论是从餐品的出品还是环境装饰。
【菠萝包】很贴心地切分成了4块,记得要搭配奶茶一起吃才地道。
除了接地气的茶餐厅菜品,也还有一些港式的大馆子里的菜品【菠萝咕咾肉】、【烧鹅】、【豉汁凤爪】等。
店名:喜喜香港餐廳
地址:北京坊-西区-W3楼3层
电话:010-63036366
预估人均:137元左右
不止有吃的体验空间
北京坊这家MUJI酒店功能很强大。一共有5层:地下1层商店,1F是Cafe& Meal MUJI、前台、Book Lounge;2、3F层都是客房,4F则是以东南亚家庭料理为主的MUJI Diner。
开业初期不少人吃过餐厅后表示口味还有待提高,经过多次调整后现在一层和四层的餐厅口味上都有了很明显的进步啊!一层的操作台设计很有意思,结合了北京胡同里面卖包子档口的烟火气场景;四层则有大露台可以看到正阳门美景。
一层主打的是结合了中式做法的一些日式简餐【咖喱鸡肉饭】、【寿喜乌冬面】,虽然是简餐却不简单,食材很新鲜。四层则是东南亚风味家庭料理,【寿喜锅】很实在一大锅,鸡蛋安全可生食。还有很重要的一点是:四层的餐厅是对外开放的哈,也就是说即便不住酒店也可以上来用餐~
店名:MUJI HOTEL
地址:北京坊-西区-W2号楼
电话:010-63169199
预估人均:1F用餐60元左右;4F用餐180元左右
11意大利文化体验+餐食甜品
将意大利文化和饮食结合在一起的体验空间,共两层:一层可以吃到各种手工现做的意大利GELATO以及意大利传统美食;二层则是更加幽静高端,很适合商务聚餐,配有开放厨房,可以看着大厨给你做料理,也可以买一些意大利厨具、摆件等。
他家的餐食比较偏向于传统的意式做法, 除了新鲜的蔬菜等食材,其他食材调味大部分选用了意大利当地的,以保证出品的还原度。
还有一道值得吃的菜品是大厨Tony研发的【翡翠鸡肉卷】,鸡腿肉掏空里面塞上时蔬,口味丰富。甜品冰激凌都是减糖过的,而且都是当日新鲜现做的。
店名:Pinvita大品 意大利美食集市
地址:北京坊-东区-E15号楼1-2层
电话:13810871805
预估人均:98元左右
一家清新素雅的素食餐厅+东方美学体验空间,不仅可以吃到各种健康的素食中餐,更能品茶吃点心,学习东方服饰、日用之物等文化。
【彩虹素饺套餐】是他家的进店必点,上下两层,颜色特别可爱,分为2种馅儿:白菜胡萝卜、木耳西蓝花。最近还出了不少新品【豆汤捞时蔬】、【元气面】等。
点心也走的彩色系名叫【胖云】,好萌啊~来这儿除了吃饭以外,还能吸收不少东方美学的文化知识,环境也是很禅意静谧。
店名:妙云间
地址:北京坊-东区-E12家传3楼
电话:010-63020588
预估人均:149元左右
下午茶& Bar
特别敞亮的精品咖啡店,提倡只用自家新鲜烘焙的咖啡豆,经典3款单品豆子常年供应:【红樱桃】、【黑森林】、【零号】风味各有千秋,另外季节性的咖啡豆也会不定期上新。
除了手冲以外,他家的奶咖也都不错,重点是牛奶和豆子都是超级新鲜,和手工制作的甜品、牛角面包很配。
为了保证出品的质量,他家不论是咖啡还是甜品都提倡少而精。
店名:VOYAGE COFFEE
地址:北京坊-西区-W5号楼2层201室
电话:13071169867
预估人均:52元左右
在京城小有名气的有趣甜品店,法国人开的,甜品在这里都是有“身份”且“有故事”的!比如法官、外交官、告密者......故事取自法国民间说法及甜品师的“添油加醋”,充满戏谑嘲讽意味的甜品,美味还有趣。环境延续了一贯的简约白净风格,北京坊的这家店里还加入了不少艺术品、画作等。
每个甜品都摆放在一个“标本盘”上,标示着甜品的名称和简介。不论是造型还是故事都让人眼前一亮。
每年1月都会和法国传统保持一致,推出不同口味的【国王饼】,吃到特别小瓷人的顾客还会成为“一日国王”。另外以拿破仑为灵感创作的【皇帝】还有荔枝椰子口味的约瑟芬【皇后】也值得一试。
店名:TIENSTIENS将将
地址:北京坊-西区-W5号楼101
电话:010-63156055
预估人均:83元左右
中国最大星巴克旗舰店,这是除上海烘培工坊之外全国最大门店。共3层:一层星巴克臻选,二层Teavana茶,三层特调学派。
咖啡的种类也比普通的星巴克要多一些,更是有一些单品豆子可以品尝。
除了喝茶以外,还有可以买了带走的茶瓦纳系列;酒吧到了晚上特别有气氛,啤酒、鸡尾酒都有,还有小食可以搭配。
店名:星巴克臻选
地址:北京坊-东区-E13号楼
电话:010-63156705、010-63156703
预估人均:78元左右
这家店将传统茶馆和甜品店结合,做的是个中式下午茶店,很注重推中国的传统文化。白茶、红茶、普洱茶、乌龙茶都很齐全,周末还会有品茶分享课等活动。(课程需付费,详询商家)
在这里,不仅能喝茶聊茶文化,还能吃到自制的甜品,买到喜爱的茶具。
能吃到【木瓜鲜奶冻桃胶】等中国风甜品,也能吃到现在流行的【巧克力千层蛋糕】等。
店名:一树茶源
地址:北京坊-西区-W8号楼2层
电话:010-63011388
预估人均:82元左右
除了以上介绍的餐厅外,还有很多很多知名品牌鸭~北京坊,盘它!
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
作者丨钢蹦儿
摄影丨钟哥
设计丨包包
· 北京坊的形式类似于街区,所以餐厅与餐厅之间距离不都很近,有的需要走到室外哟~冬天去逛记得穿暖一些。
· 有地下车库,周末车会多一些
北京坊
地址:煤市街廊坊头条交叉口东北角
营业时间: 10:00-22:00
即将全新改版
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